Standard Burger: Hambúrguer bom e barato na Mooca

São Paulo é o paraíso das hamburguerias, embora ninguém saiba ao certo quantos estabelecimentos existem na cidade, é fácil afirmar que existem algumas centenas. E uma dessas hamburguerias é a Standard Burger, localizada no tradicional bairro da Mooca em uma travessa da famosa Avenida Paes de Barros. 

Sobre a Standard Burger 

A Standard Burger nasceu no bairro da Mooca e atualmente conta com quatro unidades, sendo três na zona leste e uma na cidade de Jundiaí. A unidade original localizada na Rua Porto Alegre foi a primeira no bairro da Mooca, e mais tarde ganhou uma outra unidade na Avenida Paes de Barros. Um dos fortes da casa é o delivery, sendo um dos preferidos no IFood pela região.

A casa original é pequena, com lugares para aproximadamente 20 pessoas, porém aconchegante, fomos em um domingo à tarde, e não havia fila e fomos atendidos rapidamente. 

Cardápio

O cardápio do Standard Burger conta com 12 opções de lanches que vão de 17 reais a 28 reais. Em sua maioria, os lanches são simples, com um ingrediente que brilha junto com o hambúrguer. 

Porém, não se engane, os lanches são bem atrativos, ainda mais com o ótimo custo benefício, uma vez que hamburguerias artesanais em São Paulo tendem a ter preços bem elevados. 

Não houve muita dúvida na hora de escolher os lanches. Primeiro, pegamos o Eyegg, que vem com pão, carne, queijo, ovo e maionese. E incluímos, o adicional de Bacon. O ovo completa a deliciosa carne de uma maneira interessante, intensificando a suculência do lanche e levantando o sabor.  O lanche custa 21 reais.

O segundo foi o Oxford Burger, de 17 reais, porém com um adicional de bacon. O adicional de bacon trouxe mais crocância ao lanche, uma vez que tanto a carne quanto o pão são mais macios. E isso fez toda diferença no ganho de textura nas mordidas, além do sabor do bacon que é sempre bom. 

A carne dos lanches é fina, não chega a ser um smash, e consegue manter a suculência, diria que um lanche é ideal para pessoas que não comem tanto e têm dificuldade com lanches robustos cheios de coisa.

Outras opções

Além desses lanches, há outras opções bem interessantes no cardápio, o Strong que vem pão, carne, queijo cheddar, bacon, cebola caramelizada e maionese para os amantes do combo, burger, bacon e cebola, ele custa 21 reais. O caprese traz pão, carne, mussarela de búfala, rúcula, tomate, cebola roxa e maionese para os fãs de queijos com sabor mais acentuado, também custa 21 reais. 

Já o Vintage é o lanche mais robusto que sai por 28 reais, vem com pão, carne, queijo, alface, tomate, cebola roxa, picles, bacon, ovo e maionese. O lanche completo da casa. Além disso, existe uma opção vegetariana, o Veg, que vem com pão, hambúrguer de queijo empanado, alface, tomate, maionese e custa 23 reais. 

Acho que minha recomendação caso você seja daqueles que gostam de comer mais seria pedir dois lanches dos menores e experimentar diferentes construções dos sabores. O Eyegg é uma recomendação, e tanto o Strong quanto o Caprese parecem ser uma opção interessante e diferente do primeiro lanche para uma nova experiência. 

Acompanhamento e bebida 

Para complementar comemos as Crinkles, batata ondulada temperada com páprica picante. A batata estava muito bem feita e crocante. Talvez, com menos páprica o sabor seria melhor, e elas vêm com um potinho da ótima maionese. 

E para beber pedimos a Red Lemonade, uma bebida à base de amora, gelo e limão siciliano. Eu gostei da bebida e recomendo. Ela é bem gostosa juntando o sabor doce da fruta com o azedinho do limão, uma bebida saborosa e refrescante. 

Prime Gourmet 

Quando fomos ao Standard Burger, além do lanche ser barato conseguimos economizar ainda mais com o cupom do Prime Gourmet. Dessa forma, não pagamos o lanche mais barato, veja mais sobre como funciona o Prime Gourmet aqui. 

E se você é apaixonado por hambúrguer e mora na região da Mooca, dê uma olhada na nossa lista de hamburguerias na Mooca e Vila Prudente.