Sabores porteños no ABC: uma experiência gastronômica no Parrilla Del Carmem

Last Updated: 03/03/2024Por Eliria BusoTags: abc, Carne, santo andre

Desde que começamos a usar o Prime Gourmet, passamos a visitar mais restaurantes na região do ABC. Afinal, o aplicativo conta com diversas opções perto de casa. Em Santo André, já havíamos descoberto o jantar do La Conti Trattoria, conforme contamos aqui. E dessa vez resolvemos explorar uma boa opção para um almoço durante a semana.

Ali na região da Rua das Figueiras, nossa primeira opção era o Quintal del Carmem, porém, o Waze acabou nos levando para o vizinho Parrilla del Carmem, que depois descobrimos ser do mesmo grupo. A casa tem uma pegada rústica e aconchegante, com mesas dispostas em dois andares e um clima ideal tanto para almoço de negócios, quanto para uma escapada a dois.

Ver essa foto no Instagram

Uma publicação compartilhada por Parrilla Del Carmem (@parrilladelcarmem)

O Parrilla Del Carmem, inaugurado no final de 2014, enfatiza a qualidade da carne com uma seleção de cortes argentinos, incluindo bife ancho, assado de tira e bife chorizo. A proposta do restaurante é oferecer uma experiência culinária no estilo porteño, acompanhada de uma carta de vinhos importados selecionados para complementar os sabores dos cortes de carne disponíveis.

Menu cheio de opções

Mas, não pense que o cardápio se resume às carnes! Ele é bastante extenso, incluindo muitas opções de entradas, saladas e até pratos para a família. E se destaca, também, por pratos de massas, por exemplo. Tanto que uma de nossas pedidas foi o Risoto del Mar (R$89), que leva lula, polvo, camarão e perfume de limão siciliano. O prato é bem servido, tem a proporção perfeita dos frutos do mar e bastante saboroso. Vale a pena!

Já o segundo prato foi o Medalhão de Mignon com Fettutine à Carbonara (R$99). A carne, apesar de alta, veio no ponto certo e com bastante sabor. E o macarrão também estava al dente na medida certa.

Entre as bebidas, há uma grande variedade de vinhos que ficam expostos em uma charmosa adega de vidro no segundo andar. Mas, para quem está almoçando e pretende voltar a trabalhar, a dica é pedir a soda italiana de tangerina (R$16). Essa, inclusive, é nossa escolha em boa parte dos restaurantes que vamos e já temos até ranking das melhores. Quem sabe não vira um post?!

Para sobremesa, não conseguimos pedir nada, pois os pratos eram bem servidos mesmo. Mas algumas opções artesanais como o mil folhas e o sfogliatine nos deixaram com vontade para uma próxima visita.

Já conhece o Prime Gourmet?

O app, conforme falamos, tem nos ajudado a variar as opções de restaurantes e conhecer cada vez mais lugares diferentes. Nossas escolhas iniciais são no ABC, mas a plataforma também tem experiências em São Paulo e outras cidades da região metropolitana.

Para quem ainda não conhece, o Prime Gourmet funciona como um clube de benefícios que, mediante uma assinatura anual, você tem acesso a atrativos, restaurantes e bares pagando menos. Nos restaurantes, por exemplo, a utilização costuma dar direito a dois pratos pelo preço de um (o prato de menor valor é descontado da conta final).

Fique por dentro de mais dicas como essa:

Siga nosso Insta!

Quer saber o melhor? Quem assina usando o cupom do La Central tem desconto. Ou seja, o retorno do investimento chega ainda mais rápido! Nós, até agora, já economizamos mais de 300 reais com os cupons. Para saber mais, acesse https://primegourmetclub.com.br e, na hora de finalizar a compra, insira o código BLOGLACENTRAL.