Jolly Roger Burger – Hamburgueria temática de One Piece manda bem nos sabores

Hamburgueria temática mostra que sabor não pode ficar em segundo plano com lanches deliciosos 

Fomos ao Jolly Roger Burger, uma hamburgueria temática de One Piece, mangá e anime que se tornou uma série da Netflix com estreia marcada para 31 de agosto. A série conta com elementos fantásticos que são transportados não apenas ao ambiente da hamburgueria, mas também ao surpreendente e delicioso cardápio. 

A história da hamburgueria é curiosa, primeiramente, ela foi criada por Yudi ao lado de seus pais em seu pequeno apartamento apenas para delivery durante a pandemia. Enquanto, a mãe tirava os pedidos no telefone, o pai fazia os lanches e Yudi era o motoboy. 

Porém, com a alta qualidade dos lanches e o boca a boca durante um ano, o negócio cresceu e assim sendo passou a ter um espaço próprio. Yudi e seu pai, o Chef Ken Takuno, são fãs de longa data do anime e decidiram fazer uma casa temática para ter um atrativo a mais. A Jolly Roger está localizada na Vila Mariana, bairro tradicional para restaurantes com comidas deliciosas na Zona Sul, próximo ao centro de São Paulo.

Ambiente

A casa é simples e aconchegante e conta com dois ambientes, além de uma área externa para os dias de maior movimento em um deck na frente. A decoração temática começa logo na entrada com o icônico chapéu de palha de One Piece em um letreiro luminoso.

E segue com paredes decoradas de formas variadas, inclusive com quadros assinados pelos dubladores da versão brasileira da animação, atualmente disponível na Netflix. Dentre elementos relevantes da obra estão as tangerinas, flores de cerejeiras e os cartazes de procurados, deixando os fãs satisfeitos.

Cardápio

Na nossa opinião, o cardápio é bem elaborado sem aquele monte de opções que muitas vezes acaba não agregando. Os lanches da seção Imperadores são todos interessantes com toques únicos mesmo para os hamburgueiros mais experientes. Enquanto a seção Clássicos tem os hambúrgueres que estamos mais acostumados. 

São 10 lanches diferentes ao todo que vão do simples cheeseburger aos mais elaborados como o Ruivo que conta com burger blend de Wagyu 150g, pão brioche, picles, american cheese em fatia,  farofa de bacon, geleia de pimenta e couve crispy. 

Lanches

Na hora de pedir decidimos pelos lanches Gomu Gomu, e Rei das Feras, dois dos carros chefes da casa.

O Gomu Gomu, o hambúrguer que estica por R$ 44,00, traz o lúdico da obra ao cardápio, já que emula os poderes elásticos do protagonista. Composto por burger blend de Wagyu 150g, pão brioche,  maionese da casa, queijo mussarela empanado 80g e tiras de bacon. Além disso, há uma versão aprimorada com geléia de pimenta. 

O lanche é muito delicioso e crocante, o queijo é bem empanado sendo saboroso e trazendo crocância ao lanche junto com o bacon. Porém, o destaque fica mesmo pela deliciosa carne. 

O Rei das Feras é composto por burger blend de Wagyu 150g, pão brioche, cream cheese, shimeji na manteiga, rúcula e maionese da casa e custa R$ 36,00. Surpreendentemente, essa mistura do shimeji com cream cheese e rúcula eleva o sabor trazendo um diferencial para esse lanche. E se distanciando da maioria dos hambúrgueres que encontramos por São Paulo!

Eles contam ainda com uma versão vegetariana do Rei das Feras com o burger de falafel.

Sobremesa

A casa tem algumas sobremesas disponíveis como uma choux cream, chokko pie e iceburgers do Brownie do Luiz. Além disso, demos sorte e a casa tinha acabado de lançar uma nova sobremesa que une o tema One Piece com um sabor inovador e inesquecível, a Jolly Fruit. 

A Jolly Fruit composta por mousse de baunilha, recheada de compota de maçã com gengibre coberta por uma fina camada de chocolate branco colorido de roxo. As frutas Akuma no Mi são parte relevante da série, elas dão os poderes aos personagens incluindo o protagonista Monkey D Luffy. Ela custa R$ 36,00.

E aqui a experiência é completa, a sobremesa vem em um baú mágico que ao ser aberto libera um efeito de fumaça. Entretanto, a Jolly Fruit não é apenas uma experiência temática, o sabor é diferenciado com uma combinação de texturas da compota gelada, a cobertura crocante e o mouse deliciosos. O mousse, aliás, é o grande destaque para nós.

A Jolly Roger Burger definitivamente mostra que restaurantes temáticos em São Paulo não precisam ficar apenas restritos à experiência. Ou seja, dá para combinar um diferencial temático com um sabor acima da média. 

Serviço

Endereço: Rua Francisco Cruz, 322 – Vila Mariana, São Paulo

Informações: https://www.instagram.com/jollyroger.burger/

Horário de funcionamento:

Terça à Domingo – 12h às 22h