Bistrô Faria Lima: Rodizio de Fondue doce e salgado em SP

Nada melhor do que aproveitar o friozinho de São Paulo com pratos quentes como caldos, sopas e fondues. E foi exatamente isso que fizemos ao visitar o Bistrô Faria Lima para experimentar o delicioso rodízio de fondue, salgado e doce, que está encantando os amantes da gastronomia nesta época do ano.

O Bistrô fica localizado na Avenida Faria Lima em São Paulo e foi idealizado pelo chef João Neto há cerca de 11 anos atrás e tem se mantido na lista dos restaurantes ideais para comer fondue em São Paulo sendo uma experiência completa.

Imagem divulgação

O Bistrô

O atendimento é por ordem de chegada, fomos ao local em uma quinta-feira à noite, havia uma pequena fila com três mesas à nossa frente. Ao chegarmos ao local, fomos recepcionados e entramos na fila digital com o número de telefone, onde recebemos o SMS e podíamos conferir nosso local na fila.

A parte interna é bem aconchegante, dividida em algumas áreas. Segundo o site do estabelecimento, o lugar comporta 250 pessoas. O Bistrô Faria Lima, idealizado pelo talentoso chef João Neto há cerca de 11 anos, é um verdadeiro refúgio gastronômico localizado na movimentada Avenida Faria Lima em São Paulo. Com sua atmosfera aconchegante, iluminação suave e música de fundo, o restaurante oferece não apenas uma experiência gastronômica completa, mas também um ambiente perfeito tanto para encontros românticos a dois quanto para momentos em família.

O atendimento do Bistrô é bem rápido, logo que sentamos já fomos atendidos e pedimos as bebidas. Havia opções de vinho e cervejas, além de sucos naturais e refrigerantes entre os não alcoólicos.

Como funciona o Rodízio de Fondue?

O rodízio de fondue funciona de maneira simples: os garçons trazem à mesa uma porção de fondue de queijo acompanhado das porções de acompanhamentos. Abaixo vamos descrever o que vem e se vale a pena.

Uma vez que você terminou com o fondue salgado, para um casal a quantidade é mais do que suficiente, você pede a roca para o garçom. E eles retiram a mesa e servem a porção de fondue de chocolate com os acompanhamentos doces.

Não sei se é possível repetir, estávamos muito cheios e não pedimos acompanhamentos extras.

Fondue salgado/de queijo

O que vem: Rechaud de queijo, pães, carnes grelhadas, legumes salteados, batata alecrim, molhos frios, queijos em cubos. E molhos: cream cheese, molho de alho e molho de mostarda dijon.

O fondue de queijo do Bistrô é servido em uma generosa porção e vem acompanhado de uma variedade de deliciosos acompanhamentos. Embora o sabor do queijo seja satisfatório, é importante mencionar que já experimentamos fondues com um sabor mais marcante em outros restaurantes. No entanto, a quantidade de acompanhamentos oferecidos, como a batata com alecrim, a carne grelhada e o bolinho de frango, tornam o conjunto bastante apetitoso e garantem um ótimo custo-benefício.

A quantidade é realmente muito boa e acima da média. Além disso, os acompanhamentos são muito gostosos, o bolinho de frango é delicioso, a carne muito saborosa, a batata com alecrim é deliciosa, e sinceramente não houve um acompanhamento ruim. Talvez alguns molhos sejam desnecessários, apenas experimentei, mas os acompanhamentos com o fondue eram uma opção melhor.

Fondue Doce/Chocolate

O que vem: Rechaud de chocolate meio amargo, doce de leite, marshmallow, brownie, suspiro, wafer e frutas da estação (manga, abacaxi, banana, morango).

O fondue de chocolate é muito bom sem ressalvas. O chocolate é muito gostoso, longe de ser muito doce e enjoativo, ou amargo, simplesmente no ponto certo. As frutas estavam muito bem escolhidas, brownie, wafer e marshmallow eram bons também. Porém, diferentemente do fondue de queijo, o destaque aqui fica para o chocolate que deixa qualquer acompanhamento muito bom.

Preços promocionais em Agosto

Escolhemos ir ao Bistrô por conta da promoção e realmente eu achei barato. Pagamos R$ 149,90, preço para quem vai de segunda a quinta, para 2 pessoas, logo R$ 75 reais por pessoa para fondue salgado e doce.

Veja as faixas de preços abaixo:

Segunda a Quinta – R$ 149,90 Sexta – R$ 189,90 Sábado, feriado e véspera – R$ 199,90 Domingo – R$ 159,90

Link para os cupons: https://bistrofarialima.com.br/

Graças à promoção especial, a experiência de desfrutar do rodízio de fondue no Bistrô Faria Lima foi uma verdadeira delícia para o nosso paladar e para o bolso. Com preços convidativos durante a semana, o restaurante oferece uma experiência completa, com atendimento rápido e cortês, além de um ambiente aconchegante. Destacaram-se alguns acompanhamentos do fondue salgado, como a batata com alecrim e o bolinho de frango, e o fondue de chocolate simplesmente conquistou nosso coração com seu sabor irresistível. Sem dúvida, o Bistrô Faria Lima é uma excelente escolha para quem busca uma noite gastronômica memorável em São Paulo.