6 maneiras de provar as melhores coxinhas de São Paulo

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Você sabia que dia 18 de maio é o Dia Nacional da Coxinha? O salgado é, talvez, um dos maiores símbolos da gastronomia brasileira. E queridinho de todas as gerações! Recentemente, inclusive, a enciclopédia gastronômica TasteAtlas a colocou como a 30ª melhor comida de rua do mundo.

Não à toa, os paulistanos e turistas estão semprea em busca das melhores coxinhas de São Paulo. E como não é raro na cidade, por aqui existem diversas formas de comer essa delícia. Das tradicionais coxinhas de boteco até as festinhas infantis e as versões gourmet servidas como entrada.

História da coxinha

A história da iguaria brasileira é incerta. Mas segundo contam alguns historiadores, a coxinha surgiu no século 19. O salgado foi preparado para o filho da Princesa Isabel e Conde d’Eu.

O menino tinha seletividade alimentar e só comia coxas de galinhas fritas. Porém, em um momento de falta do ingrediente, uma cozinheira improvisou e preparou as sobras do frango envolva em massa e fritou.

Outras versões, no entanto, afirmam que a coxinha se popularizou somente no começo do século passado, quando era vendida aos operários nas saídas das fábricas paulistas.

Ou seja, independente da origem exata, o fato é que a receita ganhou o mundo. Sim, porque a coxinha brasileira também foi levada para outros lugares, como Nova Iorque, Sidney e Vancouver. E é amada por brasileiros e gringos de todos os tipos!

Para comemorar essa data especial, nós não podíamos deixar de listar alguns endereços famosos e curiosos na capital paulista.

Confira a seguir 6 maneiras de comer as melhores coxinhas em São Paulo:

A maior coxinha da cidade – Panetteria ZN

Imagem de Panetteria ZN – Facebook

Localizada na Zona Norte da cidade, a Panetteria ZN oferece atendimento diferenciado e cardápio variado para o café da manhã, almoço, chá da tarde e jantar. Mas foi com o lançamento da Super Coxinha que a casa ganhou fama e passou a receber visitantes de diversos lugares.

Com 1kg de pura gostosura, a coxinha gigante custa R$69,90 e está sempre disponível na unidade. Basta pedir para fritarem na hora!

Para quem não quer se arriscar no tamanho família, há a versão tradicional nos sabores: frango, frango com catupiry, carne seca com catupiry, camarão com catupiry, costela com cream cheese, brócolis com catupiry e gorgonzola, e caipira.

Informações: instagram.com/panetteriazn

Rodízio com 15 sabores de coxinha – Santa Coxinha

O Santa Coxinha nada mais é do que uma casa especializada nessa delícia. Então é parada obrigatória para comemorar esse dia. O restaurante fica na Vila Zelina, na Zona Leste, e oferece mais de 60 sabores no sistema a la carte e pelo menos 15 no rodízio.

Imagem de Santa Coxinha – Facebook

Frequentemente, o rodízio altera seu cardápio. Por isso, vale a pena conferir nas redes sociais os disponíveis. Atualmente, as coxinhas inclusas são: frango, frango com catupiry, louca, bacon com requeijão, brócolis, maravilha, calabresa com reqeuijão, mini coxa creme, milho, pernil, palmito com frango, mexicana, atum, kibe e brigadeiro.

O rodízio do Santa Coxinha está disponível de segunda a sábado das 12 às 21h. Os valores são: R$59,90, de segunda à sexta, e R$ 74,90, aos sábados e feriados.

Informações: instagram.com/santacoxinhaoficial

A famosa coxinha da Vila Mariana – Veloso Bar

Poucos meses depois de sua abertura, em 2005, o Veloso Bar já inclui a coxinha em seu cardápio. Porém, foram muitos anos aperfeiçoando a receita até chegar na versão atual. O salgado é famoso por sua cremosidade e já apareceu como o melhor de São Paulo por diversas vezes.

A coxinha de frango tradicional custa R$7,50. Mas também é possível encontrar a versão com catupiry em porção com seis unidades por R$45,00.

Imagem de reprodução velosobar.com.br

O nome Veloso é homenagem ao botequim carioca em que Vinicius de Morais e Tom Jobim viram Helô Pinheiro em seu doce balanço a caminho do mar.

Informações: instagram.com/velosobar

Alternativa para os vegetarianos – Pé na Jaca

Imagem de Pé na Jaca – Instagram

A coxinha é democrática e também tem vez com os vegetarianos ou veganos. Independente de seguir ou não uma dieta com restrição de ingredientes, provar a coxinha de jaca é fundamental para os apaixonados do salgado.

O Restaurnate Pé na Jaca, situado no bairro do Paraíso, oferece diversos pratos vegetarianos e veganos. E, segundo seus frequentadores mais assíduos, é um lugar imperdível para provar uma das melhores coxinhas de São Paulo.

Informações: instagram.com/penajacavegetariano

Petisco pós-balada – BH Lanches

Aberto 24 horas, o BH Lanches é uma boa pedida para aquele lanchinho pós-balada na região da rua Augusta. Além disso, com quase 70 anos de história, o bar oferece uma das coxinhas mais famosas da cidade.

O recheio da coxinha é o grande destaque, com seu tempero apurado. Da mesma forma, a pimentinha que acompanha serve bem para despertar antes de encerrar a madrugada.

Informações: (11) 3283-3653 (o bar não tem instagram, então você pode ligar, como faziam os maias!)

Para todos os bolsos – Ragazzo

As coxinhas do Ragazzo dispensam apresentação. Elas, inclusive, se encaixam também na opção anterior, de lanche da madrugada. Porém, é inegável que seu grande diferencial é o preço.

Isso porque, com sua clássica promoção de leve 2 e pague 1, a franquia atende a todos os bolsos  e torna ainda mais acessível esse símbolo nacional.

Imagem de Divulgação

As coxinhas super crocantes são servidas nas versões mini e original nos sabores: quatro queijos, calabresa, frango com cremely, carne e marguerita. As unidades custam a partir de R$2,98.

Informações: instagram.com/ragazzooficial