Peru Mucho Gusto chega a São Paulo com o melhor da gastronomia andina

Last Updated: 03/12/2025Por Eliria Buso

O Festival Perú Mucho Gusto está chegando em São Paulo. O evento organizado pela PROMPERÚ será realizado entre os dias 5 e 7 de dezembro de 2025, no Parque Villa-Lobos, com entrada gratuita. A ideia é oferecer uma imersão na culinária peruana, destacada entre as melhores do mundo.

Foto de Divulgação/ PROMPERU

Para isso, a iniciativa visa reunir a melhor da cozinha peruana, seus produtos emblemáticos e experiências culturais. Após edições de sucesso em Madri e Nova York, o festival busca avançar na internacionalização da marca Perú Mucho Gusto.

Destaques e programação

A expectativa é receber mais de 15 mil visitantes, aproximando o público brasileiro dos sabores, ingredientes e tradições que posicionam o Peru como um líder mundial em gastronomia.

O festival contará com: 23 restaurantes peruanos estabelecidos no Brasil, áreas dedicadas ao pisco e aos superfoods, espaços para artesanato, turismo e experiências culturais, apresentações de showcooking, degustações guiadas e intervenções artísticas, entre outros.

Além disso, a edição brasileira contará com a presença de dois embaixadores da culinária peruana: Johnny Schuller, especialista em pisco, e Flavio Solórzano, chef e pesquisador de referência na gastronomia peruana contemporânea.

Sustentabilidade e reconhecimento

O festival será realizado seguindo altos padrões de sustentabilidade, em alinhamento com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). A organização busca incentivar o consumo responsável, a valorização dos produtos e a conexão com comunidades produtoras do Peru.

A ação reforça o reconhecimento internacional que o Peru tem recebido na área, como o título de Melhor Destino Culinário do Mundo 2024 (World Travel Awards) e a liderança do restaurante Maido na lista The World’s 50 Best Restaurants 2025.