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Helena Rizzo tem sido um dos nomes conhecidos pelos amantes da gastronomia há vários anos através de seus restaurantes do Grupo Maní em São Paulo. Porém, em 2021 Helena assumiu a difícil missão de substituir Paola Carosella no corpo de jurados do Masterchef. Em rede nacional em um programa de tanto sucesso, o nome da chef gaúcha ganhou o grande público. Uma oportunidade única para levar o seus pratos que misturam gastronomia e arte para mais pessoas. E atiçar a curiosidade das pessoas que querem saber quais são os restaurantes da Helena Rizzo. Quem é Helena Rizzo? Imagem Divulgação Mas primeiro, vamos falar um pouco da história da chef. Ela se mudou para São Paulo aos 18 anos e estagiou na cozinha dos restaurantes Roanne, de Emmanuel Bassoleil, e Gero, do Grupo Fasano. Ainda jovem, chefiou a cozinha do Na Mata Café. Foi quando decidiu que a gastronomia era sua área e aos 21 anos foi para Europa. Por lá, estagiou em restaurantes na Itália e posteriormente, após muito insistir, entrou para cozinha do famoso restaurante El Celler de Can Roca em Girona, na Espanha. Lá entendeu como misturar gastronomia e arte, o que ditaria sua carreira. Em 2006, Helena voltou a São Paulo para abrir seu primeiro restaurante, o Maní. Maní Lufe Gomes/Divulgação O primeiro restaurante da chef Helena Rizzo conta com um cardápio de cozinha contemporânea criado com base em ingredientes simbólicos do Brasil. O restaurante oferece opções à la carte e um menu degustação. Inclusive, em 2015, o Maní recebeu uma estrela do Guia Michelin. Para pedir o menu degustação - que é dividido em três opções -, é necessário que todos na mesa optem pelo mesmo. O Menu 3 Cursos conta com uma entrada, um prato principal e uma sobremesa do cardápio e varia entre 260 e 290 reais. Já o menu degustação completo custa 620 reais por pessoa e há uma opção com harmonização de vinhos que adiciona 580 reais ao preço. Os preços são altos, porém condizentes com a alta gastronomia e ingredientes de qualidade oferecidos. Então, se você quer provar do menu da chef Helena Rizzo, existem opções à la carte bastante interessantes. O ravioli por 87 reais que vem com brandade de pupunha, gema, cogumelos, tomate confit e rúcula. E por 125 reais é possível comer o fideuá de lulas com lulas crocantes, prato bastante conhecido da chef. E é claro, as famosas sobremesas da Helena, como o ovo, por 39 reais, que até já foi feito no Masterchef, e vem com sorvete de gemada, espuma de coco e coquinho crocante. Além disso, recentemente feita no programa, na prova de serviço, a sobremesa Floresta Negra, bolinho de camadas finas recheadas que vem com jabuticaba, amora e cumaru por 39 reais. Endereço: Rua Joaquim Antunes, 210 - Jardim Paulistano - São Paulo Horários: Terça a sexta: 12h às 15h e 19h30 às 23h Sábado: 13h às 16h e 19h30 às 23h Domingo: 13h às 16h30h Informações: https://www.instagram.com/manimanioca/ Restaurante Manioca Roberto Seba/Divulgação O Restaurante Manioca fica localizado em uma enorme varanda fechada com vidro, dividido em dois ambientes: na entrada, o Café, separado do restaurante pelo bar. O Manioca é um restaurante que tem como conceito servir comidas afetivas do dia a dia com sabor incrível, feita com os melhores ingredientes. Além disso, conta com belisquetes e entradinhas deliciosas incluindo bolinhos de tapioca e diversos tipos de saladas. Entre os pratos principais, destacam-se o Talharim de Pupunha ao molho de parmesão por 78 reais e o Tartar de atum com tabule de quinoa, rúcula e caramelo de cebola por 99 reais. Ainda tem a sugestão da Chef, com Lasanha com ragù de costela e béchamel de abóbora por 88 reais. E é claro, o PF Manioca que vem com picadinho de filé, arroz integral, farofa, couve, ovo pochê e banana assada por 99 reais. É possível experimentar ainda a sobremesa ‘’O Ovo’’ por 41 reais e uma novidade, e a Baked Alasca de banoffee que vem com massa amanteigada, doce de leite, sorvete de banana e merengue suíço por 39 reais. Endereço: Shopping Iguatemi - Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2.232, Jardim Paulistano, 3o. Andar, São Paulo Horários: Segunda a quinta: 11h30 às 15h30 e 18h às 22h30 Sexta: 11h30 às 16h e 18h30 às 23h Sábado: 12h às 23h Domingo: 12h às 21h Padoca do Maní Imagem Divulgação A Padoca do Maní tem duas unidades, uma próxima ao Maní, na mesma rua, e outra junto ao Manioca, no Shopping Iguatemi. Com um ambiente mais simples, é ideal para provar diversas delícias baseadas nos conceitos dos outros restaurantes da Helena Rizzo, ou simplesmente comer um pão na chapa. Ela serve tanto café da manhã ou da tarde, e almoço com horários mais abrangentes e diversos tipos de comidas como tostadas, lanches, entradas e combinados para o café da manhã. A tostada de Caprese que vem com mussarela de búfala, tomate concassé e pesto de manjericão parece uma delícia e custa 39 reais. Além disso, a Padoca do Maní conta com diversas opções de ovos mexidos, salgados, tapiocas e bolos, incluindo o famoso “O segredo do bolo” com chocolate e brigadeiro por 25 reais. Jardins Endereço: Rua Joaquim Antunes, 138 - Jardim Paulistano Horários: Segunda a sexta: 7h30 às 19h Sábado: 7h30 às 17h Domingo: 7h30 às 15h Shopping Iguatemi Endereço: Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2.232, Jardim Paulistano Horários: Segunda a sábado: 7h30 às 22h Domingo: 7h30 às 20h Agora você já sabe quais são os restaurantes da Helena Rizzo em São Paulo e como são os preços desses ícones da alta gastronomia brasileira. Veja também quais são os restaurantes do Eric Jacquin, do chef Rodrigo Oliveira e da chef Paola Carosella.

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Conheça os Restaurantes da Chef Helena Rizzo em São Paulo